Kommt die kühlere Jahreszeit, steigt auch sofort wieder die Lust auf einen schönen Rotwein. Entgegen vielen frischen Weißweinen, deren Rückgrat immer eine feine Säurestruktur ist, gefallen die Rotweine durch ihre volle, weiche und samtige Struktur. Oder sie besitzen Kraft und Feuer und ausgeprägte Tannine, dann brauchen sie Luft zum Atmen und ein gutes Essen, um sich harmonisch zu präsentieren. Unsere europäischen Nachbarn Italien, Frankreich und Spanien bieten alles, was das Rotweinherz begehrt. Wir importieren unsere Weine aus diesen Ländern direkt von den Erzeugern und stehen begeistert hinter jedem einzelnen Wein. Eher leichtere, oft fruchtbetonte Rotweine aus Deutschland und Österreich und kraftvolle Weine aus Übersee runden das Sortiment ab. Einer unserer Schwerpunkte im Sortiment sind schon seit der Gründung unserer Firma die Rotweine aus Bordeaux. Gerne führen wir Sie ein in die faszinierende Welt dieser großartigen Weine. Nutzen Sie unsere Seminar- und Tastingangebote!
Vom unkomplizierten Begleiter für fröhliche Runden bis zum edlen Spitzenwein mit „Wow-Effekt“ beim Weißwein ist die Bandbreite groß. Unsere Auswahl richtet sich nach dem Anlass, der Wein ist Begleiter und drängt sich nicht vor. Wird er als „Protagonist“ auf die Bühne gebracht, darf er „glänzen“ und „brillieren“. Bei der Auswahl achten wir hier besonders auf Typizität und Charakter. Der Wein steht für sein Anbaugebiet, die Lage, die Rebsorte und die auch die Handschrift des Winzers soll erkennbar sein. Viele dieser „Meisterwerke“ finden Sie in unserem Sortiment. Das eher kühle deutsche Klima bietet für ausgewogene Weißweine beste Bedingungen, da auch bei guter Reife immer ein feines Säuregerüst erhalten bleibt. Die Weine sind schlank, elegant, feinfruchtig und wunderbar ausbalanciert. Gerne empfehlen wir auch die französischen Weißweine, die oft herzhaft trocken, erdig und eher kräftig und damit meist perfekte Essensbegleiter sind.