Die Rebsorte bestimmt den Charakter eines Weines. Mit etwas Übung kann man sie am Duft und Geschmack erkennen. Neben den berühmten Klassikern wie Grauburgunder, Riesling und Co. begegnen uns immer öfter auch unbekanntere Rebsorten, die gerade von den jungen Winzern neu- oder wiederentdeckt und angebaut werden: Gelber Muskateller, Sauvignon Blanc, Auxerrois, Acolon, Traminer, und viele andere.
Viele Sorten sind besonders typisch für eine Region und bringen dort die besten Weine. Andere findet man fast auf der ganzen Welt. Wir üben uns gemeinsam im Probieren und Erkennen und schulen dabei unsere Sinne!
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